想要知道酿造一斤精酿啤酒的成本是多少，首先要了解原料和当地水、电的费用，以在郑州做手工精酿啤酒，就按照当地的水、电费算。
酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克，大麦芽每千克5元，大麦芽成本是：5×100＝500
500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克，苦花的用量为0.03千克，香花用量为0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本为：0.03×200＋0.17×220＝43.4
500L精酿啤酒需要的酵母为0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母成本为：0.2×1800＝360
做500L精酿啤酒用水大约为1吨，水的费用为4.4元/吨；水的费用为：4.4×1＝4.4
做500L精酿啤酒用电大约为90度，商业用电为1元/度；电的费用为：1×90＝90
那么一斤精酿啤酒的成本为：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978
精酿啤酒利润
每个城市的消费水平不同，精酿啤酒的价格也不同。以在郑州城市为例，手工精酿啤酒的价格从8元/斤到30元/斤不等，利润就显而易见了。
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